Confiture Pinacotonka, La Cour d’Orgères

Imaginez-vous l’été sur la plage ou au bord de la piscine ! La confiture Pinacotonka de La Cour d’Orgères c’est comme une Pinacolada mais sans le rhum ! Une confiture riche en ananas de la Côte d’Ivoire très parfumé, pulpe de noix de coco sans morceaux et de la fève de tonka au parfum envoûtant.

La fève de tonka a un parfum unique, des notes d’amande amère, de miel et de vanille. Les indiens d’Amazonie la considèrent comme un porte-bonheur.

L’ananas est un fruit riche en vitamine C, vitamine A et en potassium, il possède un pouvoir antioxydant élevé (mais la pomme et le citron encore plus). Il faciliterait la digestion (contient de la broméline, un enzyme qui exercerait de multiples actions : anti-inflammatoire, antitumorale, anti-oedémateuse, en plus d’aider à la digestion et d’améliorer les systèmes circulatoire et cardiovasculaire).