Confiture à l’ananas de Côte d’Ivoire.
Confiture artisanale d’ananas avec des petits cubes, très parfumée et légèrement acidulée, pour un petit déjeuner ou un goûter sous le signe de l’exotisme.
L’ananas est un fruit riche en vitamine C et en manganèse. Il possède également une teneur élevée en broméline, une enzyme présentant des activités anti-inflammatoire, anti-tumorale, anti-oedémateuse.
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